Acontece em Curitiba

Lagundri e Gastromotiva promovem evento Cozinha Namastê

Publicado por em 23/10/2018 às 19h42

Lagundri e Gastromotiva

O restaurante Lagundri e a Gastromotiva vão realizar no dia 27 de outubro (sábado), às 12h, o evento Cozinha Namastê, oferecendo aos clientes uma viagem espiritual pelos sabores dos monastérios indianos, com a verdadeira comida dos ashram hindus. Idealizado pelos chefs Marcelo Amaral e Thom McDougall, o cardápio será composto por dahl, samosas, arroz, raita, chutney e saladas, pelo valor individual de R$ 60,00.

A programação do evento contará ainda com apresentação de street jazz da banda Free Style Street e venda de chope artesanal. A renda obtida será revertida para custear uma viagem dos alunos da Gastromotiva (fotos) ao Rio de Janeiro (RJ), onde participarão de um evento beneficente.

O almoço formaliza a parceria do Lagundri com a Gastromotiva, organização fundada em São Paulo, em 2006, pelo chef David Hertz com o propósito de promover a transformação social por meio da comida. A proposta consiste na educação e profissionalização de jovens de baixa renda através de cursos gratuitos na área da gastronomia.

Para isso, a organização conta com uma rede de estabelecimentos gastronômicos parceiros (que tem agora o Lagundri entre seus agentes), que compartilham seus conhecimentos com os alunos, bem como disponibilizam oportunidades de emprego após a formatura. Presente em diversas cidades do Brasil e do mundo, a Gastromotiva se tornou referência pelo seu poder transformador, tanto no mercado gastronômico quanto no terceiro setor, tendo graduado 4.500 alunos até 2017.

Fundado em 2004, o Lagundri é um restaurante tailandês que tem a proposta de oferecer ao cliente um espaço único, com experiências inesquecíveis. Um empreendimento do empresário e chef Marcelo Amaral, atualmente sob o comando do chef neozelandês Thom McDougall.

Entre as principais premiações recebidas pela casa estão: Melhor Oriental 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2014 (Veja Curitiba Melhor da Cidade), Melhor Asiático 2011, 2012 e 2016 (Bom Gourmet/Gazeta do Povo), Melhor Asiático 2007 (Gula) e Chef 5 Estrelas-Marcelo Amaral 2012 e 2013 (Bom Gourmet/Gazeta do Povo).

 

Serviço – Cozinha Namastê

Data: 27 de outubro (sábado), às 12h.

Local: Restaurante Lagundri.

Endereço: Rua Saldanha Marinho, 1061, Centro – Curitiba (PR).

Informações: (41) 3232-7758

Fotos: Thamires Valério.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Categoria: Gastronomia
Tags: Cozinha Namastê, Gastromotiva, Lagundri

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