Acontece em Curitiba

Projeto verão

Publicado por em 25/10/2018 às 19h49

Restaurante tem opções especiais para quem busca o famoso “projeto verão”

O verão se aproxima no calendário e muitas pessoas buscam uma rotina mais saudável para se preparar para a época quente do ano. Pensando em opções que se encaixem no cardápio de quem quer cuidar da saúde e não dispensa opções “fit”, o Veg e Lev do Shopping Curitiba tem diferentes pratos e sobremesas  veganos e também com produtos de origem animal, como tilápia e frango sem hormônios.

Para quem não dispensa salada na refeição, duas são as sugestões do restaurante: a Esparta e a Fênix. A Esparta é preparada com mix de folhas e pimentões, grão de bico, grãos de aveia, brócolis, tomate-cereja, ovos de codorna, abobrinha grelhada, berinjela grelhada, e é finalizada com salsinha e molho de manga. Já a Fênix é composta por mix de folhas e quinoa, acompanhado por manga, rabanete, hortelã e lentilha. Molhos de goiaba e pimenta fecham o preparo da Fênix. Ambas as saladas custam R$ 19,90 cada e não levam ingredientes com glúten.

Também à base de folhas e grãos, os clientes do Veg e Lev têm à disposição a Cumbuca Olímpia, feita com grãos de aveia e cevadinha cozidos, tomate-cereja, berinjela e abobrinha grelhadas, além de azeitona preta em fatias, amendoim torrado, manjericão fresco, salsinha, mix de alface americana, alface frisée e rúcula, por R$ 19,90.

As saladas e cumbucas podem ter um adicional de proteína, que varia entre R$ 5 e R$ 8.

E, para quem preferir os pratos quentes, o Veg e Lev tem ainda a opção Tilápia Fit, por R$ 20,90. O prato é composto por filé de tilápia ao molho agridoce de abacaxi e pimentões, acompanhada por mix de legumes, fatias de banana-da-terra grelhadas e mix de arroz cateto com vermelho. 

De sobremesa, uma boa pedida é a Banoffe Vegana Desconstruída. Sem glúten, a massa do doce é feita com castanhas, e o recheio, de caramelo cremoso de leite de coco e tâmaras, creme de leite de coco batido e banana. A Banoffe não leva açúcar e custa R$ 9,90.

Para completar o menu sucos podem ser encontrados em diferentes sabores, como o de laranja, limão e gengibre, de 400 ml, vendido por R$ 8,90 cada.

O Veg e Lev do Shopping Curitiba está localizado no piso L4, em frente à Praça de Alimentação, e funciona diariamente, das 10h às 22h.

Shopping Curitiba

Rua Brigadeiro Franco, 2.300.

Curitiba (PR)

(41) 3026-1000 | www.shoppingcuritiba.com.br

@ShoppingCtba | www.facebook.com/ShoppingCuritiba

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Categoria: Gastronomia
Tags: ​Shopping Curitiba, Projeto Verão, Restaurante, Veg e Lev

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